Skörden i Skåne avslutas – vattenbristen satte tydliga spår

Skörden i Skåne är till stor del avslutad och har kunnat genomföras under goda förhållanden. Enligt Landshypotek Bank har en långvarig brist på nederbörd samtidigt påverkat många grödor tydligt. Volymerna ligger generellt under femårssnittet och kvaliteten varierar kraftigt mellan gårdar och grödor.

Vattenbristen märktes redan under vårbruket och har fortsatt att vara den enskilt viktigaste faktorn för odlingen under året, enligt uppgifter i pressmeddelandet.

”Vi hade behövt betydligt mer regn”

Marianne Andersson, lantbrukare på Söderslätt utanför Trelleborg och ordförande i Landshypoteks regionförening, beskriver läget så här:

– Det som har påverkat skörden mest är bristen på vatten. Vi hade behövt betydligt mer regn under säsongen, säger Marianne Andersson.

Samtidigt har låga vattenhalter i grödorna under skördeperioden bidragit till lägre torkkostnader på många håll.

– Generellt är volymerna lägre än femårssnittet. Kvaliteterna är mycket varierande. För egen del är volymerna också lägre, men kvaliteterna är okej. Sen har det varit bra förutsättningar under tröskningen så torkkostnaderna blir låga, säger Marianne Andersson.

Stora variationer – bättre jordar klarade sig bättre

Utfallet i Skåne varierar enligt Landshypotek Bank beroende på jordmån och lokala förutsättningar:

• På bättre jordar har många lantbrukare nått upp till ungefär normala skördenivåer.
• På svagare jordar har skörden varit lägre än normalt.
• Rapsskörden har på flera håll överraskat positivt trots den torra sommaren, även om rapsen också varit motig för vissa odlare.

För en del grödor är bilden ännu inte helt klar, enligt Marianne Andersson:

– Rapsen blev sämre, spannmålen mellanbra. Sen har vi stärkelsepotatis och där är det svårt att uttala sig ännu. Sockerbetorna vet vi inte heller så mycket om ännu, säger Marianne Andersson.

Torrt inför höstsådden

Parallellt med att årets skörd avslutas pågår förberedelser inför nästa säsong. På flera håll har höstraps redan såtts, men de torra markförhållandena påverkar arbetet.

– Torrt, torrt och åter torrt. Vi får vara rädda om den lilla fukt som finns i marken och röra så lite som möjligt i marken, i alla fall inför rapssådden, säger Marianne Andersson.

Planerna inför höstsådden ligger i övrigt fast för många gårdar.

– Vi kör enligt växtodlingsplanen för att hålla linjen på lång sikt, säger Marianne Andersson.

Sammanfattning av skördebilden i Skåne

Landshypotek Bank lyfter följande punkter i sin sammanställning:

• Brist på nederbörd under stora delar av växtsäsongen.
• Lägre skördevolymer än normalt på många håll.
• Stora variationer i kvalitet mellan olika grödor och gårdar.
• Torra förhållanden inför höstsådden.

Faktorer som samtidigt bidragit positivt:

• Gynnsamma förhållanden under tröskningen.
• Låga torkkostnader.
• Normala skördar på många av de bättre jordarna.
• Rapsskördar som på flera håll blivit bättre än väntat.

Skånes roll i svensk livsmedelsproduktion

Skåne beskrivs i pressmeddelandet som Sveriges största jordbrukslän, med stor produktion av bland annat spannmål, oljeväxter, sockerbetor och potatis. Landshypotek Bank hänvisar även till Jordbruksverket och uppger att Skånes skörd 2025 stod för:

• 25 % av rikets totala skörd av spannmål, oljeväxter och proteingrödor.
• 54 % av rikets totala potatisskörd.
• 97 % av rikets totala skörd av sockerbetor.